24/1/2009
La Police
S'il constatait, la non conformité du lait* ou des règles d'hygiène.
Un agent de police pouvait dresser un procès-verbal l'hors d'un simple contrôle de routine sur la voie publique.
Ecrit par Guillaume Kekenbosch
* Très souvent la laitière, avait tendance à allonger avec de l'eau son lait ce qui lui procurait un bénéfice plus important.
Encore au début des années 1950, à la Marolles, le laitier apportait encore chez ma boma, le lait dans une cruche. J'entends encore ma bobonne lui demander
« Tes tog gin wouter in ? »
Ecrit par Francine Kohne
Uniformes de Policiers.
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